留有泡沫的豆浆不要急着喝

　　在冬季的饮食当中，要特别注意以下这几个事项。大棚培育的蔬菜水果。大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，所以，清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。如何才能有效去除蔬菜表面残留的农药呢？来看看小编的经验吧！

　　如果买回来的白菜，在经过一段时间的放置，发生了腐烂现象时，要及时丢掉。大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高www.bdfyy999.com。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等，严重的会出现呼吸困难、血压下降。为防止中毒，应避免蔬菜在高温下长时间堆放。这样不仅能保证白菜的新鲜度，同时也能减少腐烂的现象。

　　豆浆是大多数人们比较爱喝的饮品，但如果未煮熟的豆浆是不宜饮用的。因为其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，饮用后容易中毒。所以，豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是，豆浆加热到一定程度后会出现泡沫，这并不意味着它已经煮熟了，应继续加热几分钟，至泡沫消失才可饮用。因此，朋友们在煮豆浆的时候，要掌握好煮的技巧。

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