大枣给身体带来的益处

　　大枣在日常生活中是深受人们的喜爱的食物，它又被叫做红枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究提示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快三倍以上。因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉。一起来看看这种食物还会给健康带来哪些益处。

　　相关的医学专家指出，红枣还能提高一个人的免疫力，大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。所以在日常生活中应常接触这种食物，相信会给身体带来很大的益处。

　　但需要提醒的是生吃红枣的时候，它的枣皮会停留在胃里，因此吃枣时应吐枣皮。枣皮中含有丰富的招牌营养素，炖汤时应连皮一起烹调。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要引起注意。白癜风患者在平时应少吃富含维生素C的食物，有利于病情的有效治疗治疗。（首都一家白癜风医院：北京中科白癜风医院）

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