豉油虽好但要注意食用方法

　　酱油独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统调味品。酱油是以豆饼、麸皮、黄豆等作为原料，通过发酵、消毒等一系列步骤制作成的一种含有多种营养成分的调味品，它是烹味食物中很重要的作料。酱油虽然好处较多，但如果食用不正确，可能会为身体健康带来不利影响。

　　据一位资深营养专家介绍，从中医体质学说角度来讲，酱油可直接食用，但酱油在生产、贮存、运输、销售的过程中，常因卫生条件不良而受污染，www.bdfyy999.com甚至带有引发肠道传染病的致病菌，散装酱油的问题会更明显。尤其是患有白癜风病的朋友们，在食用酱油时更要注意这些。

　　通过大量的实验研究，相关的工作人员告诉我们：在混浊、有沉淀、有杂质的酱油中，细菌数会高于标准百倍以上，这样的酱油如果不加热消毒就直接食用，就有可能致病。因此，喜欢在面条、水饺、豆腐及凉拌菜中直接加酱油的人，一定要注意食品安全问题。希望通过这篇文章的介绍，能为朋友们在饮食方面带来一些帮助。

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