四色豆帮我们解决减肥难题
豆类食品的营养价值非常的高,与其它食物相比虽然它们外表小巧,毫不起眼,但却拥有女生们都需要的功效,是每位努力瘦身女人的灵丹妙药。从中医角度来说,食物疗法讲求五色配五脏,红豆入心,具补血利水功效;绿豆入肝,具清肝热解毒功效;黄豆入脾胃,具改善肠胃通便的功效;黑豆入肾,具加强肾脏功能及通便作用。而肥胖的起因大多数源于五脏产生不协调现象。4色豆类含丰富纤维,有加速排便及改善五脏的功效,不过肥胖者绝不能只进食豆类食物,应该要配合其他食物,才能发挥最佳效果,即使是在减肥但也要保证各种营养的摄入。
那么在日常饮食中如何利用红、黄、绿、黑,这四种豆达到集减肥、美味、健康三种功效于一身呢?让我们先从深入了解豆类的减肥原理入手,来开始我们的豆豆减肥之旅吧!高纤排便,豆类含丰富纤维质,能吸收体内水分,与体内废物一起变成粪便排出,还能分解脂肪及抑制脂肪积聚。而大便畅通可令食物在肠道停留时间缩短,减少吸收;利尿排汗,水肿型肥胖的人往往因体内积聚水分无法排走,间接减慢新陈代谢,而豆类便有极佳的利尿排汗功效,并能帮助身体蒸发热量,有助消耗部分脂肪;低热量,豆类的热量主要来源于碳水化合物与优质大豆蛋白,只要烹调时不加过多糖,热量绝对不高。每天摄取热量少于人体消耗热量时身体便会消耗体内脂肪。从而达到减肥的作用,让我们告别肥胖症状的困扰。
值得提醒的是,在日常饮食中肠胃不好的人应少吃豆类食品。豆制品中含有大量的蛋白质(蛋白质食品),会引起消化不良,导致腹胀甚至腹泻,还会阻碍铁(铁食品)的吸收。因此,患有急性和慢性浅表性胃炎的病人要忌食豆制品。但白癜风患者在日常饮食可以常吃一些豆制有利于病情的恢复。
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