哪种酱比较适合于老年人

 　　西红柿这种水果大家都知道，它到对人体有何作用呢？西红柿是公认的健康食品，如果把西红柿做成酱，会更适合老年人食用。西红柿中的抗氧化成分茄红素，已被证实能减少动脉阻塞，降低罹患心血管疾病的机会，而经过加热煮熟成西红柿酱的过程，更能提高茄红素的抗氧化效果。而且纤维质可以被软化，让老年人摄入膳食纤维的同时，又使肠胃更容易接受。西红柿酱对老年人身体健康的帮助是不可言喻的。

　　做成酱的西红柿会影响到西红柿的一些营养吗？同时，做成酱的西红柿，还保留着大量的维生素A、C和纤维素、B族维生素、多种矿物质、蛋白质及天然果胶，对于乳癌、肺癌、子宫内膜癌、结肠癌有预防效果。不管是男性还是女性吃些西红柿酱对身体健康都会有好处。首都一家白癜风医院：北京中科白癜风医院

　　除西红柿酱以外番茄酱也不赖，我们一起来了解下番茄酱吧，番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，且番茄酱比新鲜番茄更容易被消化吸收。而且吃起来很方便，如果老人不方便起火做饭，平时吃早点、正餐里的米饭、馒头时就多抹点，炒菜花、豆腐等菜时也可以加点番茄酱。西红柿还很适合体质寒凉、血压低，冬季手脚易冰冷的老年人四季常食，所以说为了老年人的身体健康应适当的吃些西红柿酱。

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