由火锅吃出来的病

　　火锅的美味是很多人的最爱，但是出现的“火锅病”要引起重视了。秋季天气渐凉，越来越多的人喜欢吃火锅取暖。专家提醒：食用火锅宜适量，不宜过频，切记要注意卫生，避免“火锅病”。一两周内吃上一次即可，吃多了容易上火。同时还要注意肉类与蔬菜类要均衡。吃火锅时要尽量避免辛辣、浓汤，以及吃半生不熟的东西。否则容易引发疾病给身体带来不适，痛风就是其中的一种。

　　说起痛风，很多人都有过被这种病症折磨的经历。痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱引起（嘌呤是生物体内的一种重要有机化合物，其在人体内的分解代谢产物就是尿酸）。吃太多牛羊肉、海鲜，容易导致嘌呤代谢障碍；而且，喝了太多酒，也会加重症状。专家提醒，吃火锅要注意搭配，海鲜、豆腐、动物内脏等不要太集中，尽量少饮酒。诸多的不良因素会干扰着我们的身体，不得不注意了哦。

　　细菌和病毒无处不在，它会随时找到机会偷袭我们的身体。旋毛虫、绦虫和囊虫这三种寄生虫，都可能通过火锅传播。所以，提醒那些贪图吃鲜嫩者注意，在吃火锅时，要注意肉类的清洁卫生，安全起见，但凡涮肉片，好在火锅里煮得久一点。同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有则可能是囊虫卵。此外，专家提醒，火锅味美，也要注意节制，一两周内吃上一次即可，吃多了容易上火。同时还要注意肉类与蔬菜类要均衡。吃火锅时要尽量避免辛辣、浓汤，以及吃半生不熟的东西。尤其是有消化系统疾病的人，不要图一时口腹之乐而损害健康。喜欢吃火锅的你要有所节制了哦，否则致病菌就会趁虚而入。

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