错误食用鸡蛋对人们危害多

　　鸡蛋具有很高的营养价值，因此得到很多人的喜欢，鸡蛋的功效可以概括为，健脑、延年、益智、保护肝脏以及防治动脉硬化等疾病，还有就是预防癌症。但是你知道吗？用错误的方法吃鸡蛋，这么好的营养品就会变成毒品！下面的几种方法就是吃鸡蛋的错误方法，比对一下，看看你平时有没有用正确的方法吃鸡蛋！不对的话，要马上更正过来哦！这里为大家说下，希望这些对大家有所帮助。

　　很多人有生吃鸡蛋的习惯，这样子是很不好的，生吃，有些人觉得，食物一经煮熟，就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样，有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。但是，其实不然，生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进肚子去，造成肠胃不适并引起腹泻。并且，值得一说的是，鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白，需要高温加热破坏，否则会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状，这样严重影响了我们的身体健康，应当尽量避免。

　　此外，还有一些人喜欢吃隔夜的鸡蛋，这也是不好的，隔夜，鸡蛋其实是可以煮熟了之后，隔天再重新加热再吃的。但是，半生熟的鸡蛋，在隔夜了之后吃却不行！鸡蛋如果没有完全熟透，在保存不当的情形下容易滋生细菌，如造成肠胃不适、胀气等情形。加糖、加www.bdfyy999.com豆浆，很多人喜欢在烹煮各种食物的时候将鸡蛋跟糖一起煮。其实鸡蛋与糖一起烹饪，二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分，虽然鸡蛋里面丰富的矿物质有助白癜风患者的病情有效治疗，但是白斑患者也不要错误食用鸡蛋。

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