爱烹调要注意这些
随着生活水平的不断提高,很多人都喜欢展示自己的烹调水平,很多忙人的烹调通常比较简单:用电饭锅蒸锅大米饭,煮点挂面,或者干脆在外面买馒头、花卷之类拿回家吃。这样做固然省事,但是主食原料全是精米白面,粗粮、豆类等健康食品几乎吃不上,造成膳食纤维的不足,这样反倒不利自己对营养物质的吸收。
那么,怎样烹调才是科学有效的呢?这里为大家说下,为了保证简单快速,通常用高压锅煮粥。扔两把大米,按照喜好自由添加各种配料:红豆、绿豆、黄豆、黑豆、花生、小米、燕麦、薏米、黑芝麻、大枣、枸杞、桂圆、山药,甚至玫瑰花和菊花。二三十分钟,一锅香气扑鼻的粥就做好了。对不同原料进行组合,不知不觉,就能在一碗粥里吃到好几种粗粮和豆子,真是健康美食两不误,这样才能很好保护我们的健康,有利身体吸收。
需要指出的是,我们还可以在烹调的食物中加的别的,按照自己的体质和季节的变化,粥的原料也有些讲究。夏天用菊花,冬天就用玫瑰。(更多信息请到b*d*f*y*y*9*9*9*.*c*o*m 了解,请去掉前面的"*",北。京。中。_科。白。癜。风。医。院,免费咨询_电话:0。1。0-5。1。2。8。8。9。9。9)容易水肿的用红豆、薏米,体质较热的用绿豆、黄豆,贫血的用黑芝麻、大枣和桂圆,黑芝麻里面含有丰富的矿物质,十分适合白癜风患者烹调是食用。
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