食物的选择要先完全了解它

　　社会和现实就是这么残酷，因此我们不得不承认，这是一个健康与危机并存的时代，越来越多人开始注意起自己对于饮食的选择。背着书包的学生为了长得更高，把鲜奶当成了饮料；朝九晚五的白领为了美容养颜，随时随地备着各种口味的酸奶；退休在家的老人为了某些习惯，每日豆浆豆奶，这些都是人们在不同的年龄阶段的不同选择。

　　不管我们做什么样的选择，不管我们怎么去喝，尽管我们小心选择，对于鲜奶、酸奶、豆奶这三大样，我们恐怕还不甚了解。究竟应该如何取舍，下面我们就来看看牛奶的详细介绍吧。

　　人们都很清楚这样的一点：营养价值鲜奶最高，鲜牛奶中含有很多人体所需的矿物质，比如钙、磷、钾等，这些对孩子的发育和代谢调节都起着很大的作用。而其所特有的乳糖对于人体又具有重要的营养功能，因为乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要；另一方面，乳糖在人体肠道内能促进乳酸菌的生长和繁殖，从而促进钙和其它矿物质的吸收，而且，白癜风患者平时也应该多喝一些牛奶。

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