专家帮您进一步了解黄瓜的秘密
黄瓜是我们经常吃的,但是不知道哪些部分有较多的营养,夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。经过研究黄瓜把儿里面含有一种较少见的营养物质。
大家都知道黄瓜把儿比较苦,就因为这个原因人们常把它扔掉,这是因为黄瓜把儿里面含有葫芦素C,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。除了不扔黄瓜头外,吃黄瓜时还应注意什么呢?听说黄瓜有美容减肥的功效,以下来具体说说黄瓜的功效吧!
黄瓜也不是所有人都能食的,经过对黄瓜的研究,专家提醒,黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌黄瓜,白癜风患者可以吃黄瓜,但也不可以过多,得讲究一个度字。
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