日常吃鱼虾对身体健康非常有利

　　随着生活水平的提高，人们对饮食是否健康越来越关注，最新的《荷兰健康膳食指南》专门对成年人健康膳食作了量化解读，其中特别建议每周至少吃两次鱼，每次一百至一百五十克，至少一次为高脂鱼，这样才能很好的维持身体的健康，为了身体的健康应养成好的饮食习惯。

　　不仅国外提倡人们在日常生活中多吃鱼，我国营养学家也指出，中国的居民膳食指南也是提倡我们多吃鱼虾，一般建议每天吃五十至一百克，成人一周吃半斤左右的鱼虾是基本量的要求，尤其是深海鱼。鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高。鱼肉所含蛋白质都是完全蛋白质，蛋白质所含必需氨基酸的量和比值同人体的相似，最适合人体需要，容易被消化吸收，其吸收率很高。另外，鱼类含有丰富的维生素D、欧米伽－3及多不饱和脂肪酸，这些都是很好的抗氧化、抗癌物质，它能降低胆固醇和甘油三脂，防止血液凝固。值得提醒的是白癜风患者在日常生活中应少吃鱼虾等海产品。

　　除了荷兰和我国之外，瑞典也提倡人们在日常应多吃高脂肪鱼，瑞典卡罗林斯卡医学院研究人员曾对多名做过乳房X光透视的妇女饮食习惯和病情进行询问和分析后，发现每周至少吃一次高脂肪鱼，患肾癌几率可降低。高脂肪鱼主要是包括：三文鱼、鲱鱼、沙丁鱼和青鱼等在深海中生活的鱼类，低脂鱼有鳕鱼、鲈鱼和金枪鱼等，高脂肪鱼所含维生素D要高5倍，深海鱼油中欧米伽－3脂肪酸的含量要多20倍左右。即便没有条件多吃高脂肪鱼类，多吃淡水鱼也同样有利于身体健康。在日常生活中应合理的安排饮食，均衡各种营养的吸收。

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