发物的定义及种类浅谈

　　生活中的发物是什么呢？这里为大家详细低说明一下，一些慢性病患者食用某种食物后会突然发病，这些食物就是人们俗称的“发物”。中医理论认为，春季误食以下几种“发物”，会令旧病复发，新病加重。韭菜体内阴虚有热或患疮疡、眼疾者，食用韭菜会加重病情，令人神昏目暗，这样对人们的健康造成了一定的危害，我们应当引起注意。

　　羊肉是我们比较常见的一种肉，深受大家的喜欢，羊肉对阴虚火旺者及热病、传染病患者来说，春季食用羊肉容易上火，因此，吃羊肉时必须搭配一些冬瓜、丝瓜等凉性食物。香椿曾患过荨麻疹、丹毒、湿疹、中风、惊风、痹证等疾病的人，食用香椿容易使旧病复发，需要指出的是，羊肉镇南关含有过多的谷胱甘肽，不利黑色素的形成，白癜风患者应少吃或不吃。

　　除此以外，竹笋也是我们生活中建厂食用的食物，竹笋四肢发冷，泄泻、腹部冷痛、阳虚水肿等脾胃虚弱者，不宜食用。猪头肉，春季食用猪头肉有可能会诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病，还会出现头晕、胸闷、肢体及面目浮肿等症状，我们在食用猪头肉的食用应注意这些，防止危害身体健康。

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