吃豆腐可解决你在别处的不适

　　豆腐不仅是非常好吃的食物，并且它还有一些其它的功能，吃豆腐缓解水土不服!如果水土不服，在旅途中可是个恼人的问题，主任建议，到了生地，第一道菜先吃用当地的水磨制的豆腐，在一定程度上可以预防和克服水土不服，所以如果你也到外地旅游，不妨试一试这个方法。

　　正如人们所知道，各个地方都是有所不同的。各地的水、土、粮食、空气、温度、湿度都不一样，旅途劳顿和胃肠不适应引起的胃肠功能下降，再加上饮食上的不适应，所以刚到一个新的地方容易发生水土不服。但是，先吃点当地易于消化的食物，一方面对胃肠的刺激小，另一方面能够使肠胃慢慢适应当地的饮食。像豆腐这类的食物，刺激性小、易消化、老少皆宜，是克服水土不服理想的饮食。此外，粥类、片儿汤等流食和半流食是易于消化的食物，对胃肠刺激小，也应多吃，这样才能让你更好的适应异地的生活，更加有助于你的健康。

　　对于水土不符这个问题，还有一些人也有自己的见解，也有人建议，去外地前，在本地灌瓶水或带点盐，也能克服水土不服。李建主任认为，这些方法在以前生活水平较低的时候适合用，那个时候各地饮用水的水质和盐中的物质含量都不一样，这样做是为了使肠胃慢慢适应当地的水土。现在生活水平提高了，全国的自来水标准都是一样的，而且很多家里喝的都是饮用水，盐也是全国统一销售的，所以带水、盐这些老办法，现在没必要了，也不卫生，人们可要注意这一点了，以免白白下了功夫。

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