喜欢洋葱有理由
有人在一个小村庄里发现,这里百年来从无一人患过癌症。通过对他们的饮食调查发现,由于当地盛产洋葱,居民经常食用。洋葱含有一种称为“槲皮黄素”的化合物,这是目前已知最有效的天然抗癌物质之一,食用建议:中医认为,食用洋葱过多易引起发热症状,因此每次吃洋葱不宜太多,此外在平时还可以吃一些海带、绿豆等凉性食物来中和一下。
科学家曾经指出,在洋葱中含有的这种抗癌化合物槲皮黄素,是目前已知最有效的天然抗癌物质之一,实验表明,它能防止细胞生物化学机制出现变异。洋葱还含微量元素硒,是一种很强的抗氧化剂,能帮助消除体内自由基,增强细胞代谢能力。女性经常食用洋葱能起到预防衰老、减少皮肤皱纹的作用。
洋葱的食用方法非常多,既可以清炒,也可以与肉食搭配,尤其与羊肉配伍更能相得益彰。切去根部,剥去老皮,洗净即可,备材简单快捷。(更多信息请到b_d_f_y_y_9_9_9_._c_o_m 了解,请去掉前面的"_",北*京*中*_科*白*癜*风*医*院,免费咨询_电话:0/1/0-
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