爱上黑巧克力的原因
发布时间：2010/8/18
有时候觉得那些营养专家特别有趣，前几天看到他们的一篇文章，说情人节送巧克力好选择黑巧克力，并在情人节卡片上写明黑巧克力有助防癌，而且适量食用黑巧克力对心脑血脑很有好处。
国外也有癌症研究中心的科学家研究证实了这个说法，黑巧克力降低癌症风险的主要原因是它含有较多的可可成分，而可可富含抗氧化剂。此外，黑巧克力是低糖低脂肪食品，在降低人体血压方面有一定作用，能预防高血压。
由于生产厂家制作工艺的不同，超市中供人选购的黑巧克力中的可可含量不等，人们好选择可可含量在六成以上的黑巧克力，可可粉也是很棒的情人节礼物。上午冲泡一杯可可粉，还有不错的提神作用。
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