教你简单评价早餐质量的小秘方

　　对于上班族的朋友而言，他们的早餐很随便。但是早餐很重要，要维持充沛的精力，需要一定量的糖类蛋白质等，吃什么能即快捷又营养呢？早餐在一天中是非常重要的，不单是经过了一夜的休息，肠道已经空空如也，如果长期下去的话，将会严重影响着你的身体健康。

　　我们大家都知道，早餐是担负整个早上身体所需要的营养。不吃早餐容易出现精力不济疲劳思考问题不积极等情况，经常不吃早餐，影响胃酸分泌胆汁的排出，打乱消化系统功能，容易诱发胃炎胆囊炎胆结石等疾病。知道了不吃早餐的后果后，应及时改掉这恶习吧。

　　那么，我们应如何评价早餐的质量呢？评价标准是什么呢？评价早餐质量的简单方法是将食物分为5类，即谷类、肉类、奶类、豆类及其制品蔬菜(水果)类，如果食用了其中的4类以上为好，食用了3类为较好，食用了2类或以下为较差。例如，早餐为牛奶(豆浆)面包鸡蛋，加一个苹果，或者青菜肉丝汤面(粉)加瓶牛奶都是同样的完美。而只是牛奶加面包，会稍缺蛋白质和膳食纤维，如果是牛奶鸡蛋就偏重于蛋白质，而糖水化合物的比例太低，造成能量供给不足。为了自己的身体健康着想，建议大家学会合理安排自己的早餐。

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