想要控制血糖应注意进餐顺序

　　由于饮食结构的改变及各种原因，现在患上糖尿病的人群越来越多。要控制血糖，食物的选择固然重要，但正确的进餐顺序也不能忽视。蔬菜—主食—肉类—汤，营养学家针对糖尿病人提出了这一进餐顺序，它能帮助糖尿病患者不自觉地控制进食量，调整饮食结构。糖尿病患者在日常饮食上应遵循上述提出的进餐顺序。

　　为什么会安排先吃蔬菜呢？最主要是因为先吃粗纤维的蔬菜，增加饱腹感，就能不自觉地减少后面主食的摄入。如果需要控制主食的摄入量，就要在吃饭时先多吃些蔬菜。而主食选择应少稀多干，多吃一些富含膳食纤维的食物，如小米、窝头等，这些粗粮在胃里消化的时间长，血糖上升较慢，可以有效抑制糖尿病患者餐后的血糖升高，注意这些问题对糖尿病患者的健康来说非常的重要。

　　肉类食物放在主食之后食用也是有一定道理的，因为糖尿病人要少摄入高油、高脂的食物。糖尿病患者吃了一定数量的主食后，摄入的肉类自然就会相应减少。另外，鱼、肉的制作也应用较为清淡的烹调方法，如清蒸、水煮等，避免油炸。把汤放在最后喝，是因为先喝汤的话，会很快就感觉饱了，但不久又会感到饥饿，只能再吃些别的食物充饥，这样不利于糖尿病人的血糖控制。在日常养成良好的饮食习惯对糖尿病患者的健康非常的重要。

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