零食中的佳品（一）

　　上班族吃零食已经成为一个习惯。零食也已经成为我们生活中必不可少的一部分，通常三餐之外吃的食物，我们都叫做零食。时下，零食的种类繁多，年轻人大多喜欢薯片、糖果、爆米花、果脯等零食，不过很少有人把大枣这种传统食物划入零食之列的。殊不知，大枣这一“药食同源”的优良补品，既营养又美味，可以作为零食的首选食物。

　　一直以来，枣是女人的最爱。枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，我国食用大枣的历史悠久，民间一直流传着“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。唐代著名医学家孙思邈活到101岁(公元581年-682年)。在那个时代，这不能不说是个奇迹，后人称他为“孙真人”、“孙神仙”。他能够长寿，除他对养生延寿有特殊的理论和方法外，据说与他经常服食大枣很有关系，因为孙思邈认为大枣“久服轻身，长年不饥，似神仙”。中医认为，红枣最能滋养血脉，向来被民间视为补气佳品，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。红枣亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。这也是好多女性特殊时期，如产后、月经期等食用红枣的原因。

　　贪吃的上班族们，不妨在你的办公桌上放几颗红枣吧。

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