辣度加标识给消费者带来许多方便
不知从何时起,食辣受到越来越多的人的追捧,现在,全球的食辣人口多达几十亿。然而,不同地区、不同年龄、不同体质的人群对辣味的适应能力不一样,因此,量化辣椒及其产品的辣度成为了发展辣椒产业的关键问题之一。值得提醒的是,有部位患者并不适合吃辣,例如白癜风患者。患上白癜风能好么
许多消费者在选择时,最关心的总是莫非是辣椒是否“辣”,也是企业家最关心的问题。辣椒种植农场要依据辣度选择栽培品种,辣椒加工企业需要对其产品标明辣的强弱,食品加工厂购买辣椒原料需要选择不同的辣度,餐饮业需要对其菜肴区分辣与不辣。如果全产业链及各个不同的消费时,对辣度有一定的标识,对产业的发展有一定的益处。
除此之外,还有以下的好处,那就是方便消费者选购,在众多的商品中,甜品有含糖量标识,酸品有含酸量标识,酒类食品有酒度标识,消费者可根据喜好选择不同的产品。但对辣椒制品而言,由于没有标识,爱辣的人买不到适合自己口味的辣椒,怕辣的人不敢买辣椒,这样一来,就对消费者的消费进行了限制,确实方便了消费者。
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