小小水果能治不治之症功效可小啊

　　我们的饮食生活丰富多彩，水果扮演的角色非常重要。柑橘类水果富含黄酮类物质，它不仅为柑橘汁提供美好的风味和色泽，而且是效果卓越的的抗氧化物质，一直受到人们的青睐。一项研究发现，柑橘中的黄酮类物质能够在细胞培养液中杀死癌细胞，而对健康细胞没有妨碍。这一发现不仅给癌症患者带来的福音，也推动了健康饮食的向前发展。

　　一直以来专家们都无法解释柑橘黄酮为什么会有如此功效。最近，科学家们终于阐明了柑橘黄酮在培养液中能杀死癌细胞的原因。原来，这些黄酮类物质能抑制某些“细胞色素P450酶”，而这些酶能将“前致癌物”转变为活性致癌物。柑橘类水果中www.bdfyy999.com含量最丰富的一种黄酮类物质是桔皮素，而这种物质正好能够阻碍P450酶的活性，使它不能催化前致癌物变为活性致癌物。由此可见柑橘这种水果对人体起着多大的作用。

　　不仅如此，柑橘的里面还富含人体多种微量元素。桔皮素的这种作用给医疗界人士以很大启示，因为传统的化疗方法对病变细胞和正常细胞同样有伤害，如果应用桔皮素，也许会为化疗开辟新的途径。看来，生活在污染环境当中的现代人不妨多吃一些价廉物美的柑橘类水果，以保护自己少受致癌物质的危害。提醒白癜风患者，富含维生素C的水果应少吃，有利于病情。

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