只食素也可使身体棒
在我们的意识里,认为素食没有营养,只吃素对身体也不好。营养学家普遍认为,只吃素食、拒绝奶制品的人,容易得骨质疏松症。然而,最近美国医学家发布的研究结果却令人吃惊,严格的素食主义者虽然看上去比普通人瘦,实际上他们骨质强壮,身体更健康,这种研究结果是我们意想不到的,那么为什么素食主义者的身体会更健康呢?
我们一起来看看只吃素食对人体都有哪些好处。严格素食主义者只吃源于植物的食品,这些食品不经过烹饪、加工或其他任何改变其原始结构的处理。严格素食主义者不必担心自己容易骨折。他们的骨骼较细,与摄入的卡路里少有关,而不是骨质疏松的迹象,所以说,不用担心素食主义者会营养不良,这类人的体质也非常好。
一些想要减肥的女性,如果做到坚持吃素食会有很好的效果。“素食主义者摄入的卡路里和蛋白质较少,体重指数较低,身体脂肪含量也低,”他们体内的维生素D含量明显高于普通人。当人体接触阳光,皮肤就会制造出维生素D。这种维生素是保持骨骼强健的关键,如果只吃素食的白癜风患者,也可以适当的晒晒太阳。
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