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夏季提倡大家吃五谷杂粮的原因

发布时间:2012-4-5 来源:北京中科白癜风医院

  

  在炎热的夏季里,冰镇啤酒受到许多男性的青睐,但是许多人因此会诱发痛风,或损害脾胃功能,引起急性胃肠炎,导致血管急剧收缩,引发心血管问题等。夏季饮食第一宜清淡,易消化的食物是最佳的选择,降低肠道疾病的发生率。

  健康专家罗列出以下几种食物,供大家参考,希望对大家有利。主食要以五谷杂粮为主,副食以豆类、蔬菜、水果、菌类为主。清淡饮食不是完全的素食,肉类含有人体必需的蛋白质,完全素食容易造成营养不良,所以对肉类要少食、淡食。烹饪以清蒸、水煮为主,减少煎炸,少放油盐,尽量保持食物的原味。此外,提醒患有白癜风的病友平日里要少吃富含维生素c丰富的食物,否则对病情的有效治疗不利。

  同时,不妨让多味食物都出现在自己的饮食菜单中,好做到苦、辛、酸、咸、少甜五味杂陈。按照中医要求,五味与五行、五脏相对应,即酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入肾。不同的味有不同的作用,酸味有敛汗、止汗、止泻、涩www.bdfyy999.com精、收缩小便等作用,像乌梅、山楂、山萸肉、石榴等;苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用,像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等;甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用,如红糖、桂圆肉、蜂蜜、米面食品等;咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用,如盐、海带、紫菜、海蜇等;辛味有发散、行气、活血等作用,生活中常用到的姜葱蒜等这些调味品都有此作用。

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