食用这类食物要当心

　　无意在某本杂志上看到这么一篇文章，文章内容中说到，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。发黄的银耳变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。变色的紫菜若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在包装之前已被污染，会对人体的健康不利。

　　接下来，再让我们了解一下无根豆芽为何对身体有危害，无根豆芽在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。腐烂的生姜腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量www.bdfyy999.com很少，也能引起肝细胞中毒和变性。胖大的豆芽用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会导致亚硝铵的发生，一旦食用过量的话，会导致各种不适症状的发生。

　　此外，大家在选购红薯时要细心观察一下，好不要选购长黑斑的红薯，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。烂白菜食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。发霉的茶叶茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。白癜风专家提醒大家，如果腌菜的盐量不足、时间不满足够天数时不要食用，以免导致亚硝酸盐中毒。

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