高温天清补必备的几大宝

　　在炎热的夏季里，许多人的食欲都会明显下降。夏季的饮食显得更为重要，吃得对，胃口好，能防酷暑；吃不对，则越吃越没劲，不利于健康。其实，夏天的饮食以清补为主，健脾、祛暑化湿为原则。到底如何清补？这里为读者朋友们指点夏季解暑，必备几宝。上榜理由：夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便，常出现在人们餐桌上的黄瓜，它就是凉性蔬菜的典型代表哦！

　　众所周知，夏季是大量蔬菜上市的季节，黄瓜也不例外，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。最佳搭配：蒜泥搭配黄瓜，做法简单，用料也很少，还有杀菌、增进食欲的功效。最佳烹调方式：凉拌黄瓜是好的吃法。清炒黄瓜则是脾胃虚寒者不错的选择，当然黄瓜馅儿水饺也不错。

　　接下来，再让我们了解一下，高温天里喝鲤鱼汤对身体有何好处。夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。最佳搭配：湿热天气里，吃鲤鱼可以适当加一些祛湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝一起煮汤食用，可止咳平喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方，两者配在一起食用，可以增强利水消肿的功效。此外，提醒患有白癜风的病友在夏季里不要在太阳下暴晒，以免导致白斑扩散或复发。

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