引人得病的一些食物

　　合理的膳食结构对我们保持健康是很重要的，营养学专家表示，合理的膳食结构、保持良好的营养和抗氧化状况是防治癌症的有效措施。而长期饮食不当也是导致癌症的主要因素之一。现列出致癌食物的黑名单，仅供日常饮食之参考，这里为大家说一下这些名单，希望对大家有帮助。

　　很多人喜欢吃腌制食品，这些食品对身体的影响是很大的，腌制食品，咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。烧烤食物，烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。(更多信息请到b*d*f*y*y*9*9*9*.*c*o*m 了解,请去掉前面的"*"，北。京。中。_科。白。癜。风。医。院，免费咨询_电话：0_1_0-5_1_2_8_8_9_9_9)熏制食品，如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌，尤其是由食道疾病的患者，更应该注意这些食物的摄入量。

　　除此以外，我们还要注意在平时控制油炸食物摄入，油炸食品，煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加二十倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物，这些垃圾食物对身体危害很大，诱发人们患很多疾病如：白癜风等。

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