秋季吃莲藕对身体有很大的帮助

　　在日常生活中提起莲藕相信大家都并不陌生，莲藕上榜理由：民间早有"荷莲一身宝，秋藕最补人"的说法。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。因而在秋季的时候我们应适量的吃一些莲藕对身体也是有好处的。

　　经相关饮食专家研究发现，还告知我们这么一道消息，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。看来莲藕和香蕉一样能帮助我们解决便秘这一问题。

　　那么莲藕是好，我们在生活中应怎样制作呢！下面给大家简单的介绍一下，最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。专家指出，白癜风患者在日常生活中应适量的吃一些莲藕和新鲜蔬菜也是对身体有益的。

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