涮火锅前我们应了解的事项

　　在如今的社会上很多人都比较喜欢吃涮火锅，涮火锅的顺序很有讲究，好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。那么在吃火锅的时候应配什么饮料呢！下面告知大家。

　　经相关饮食专家研究发现，告知广大群众们，以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的：碳酸饮料：虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。果汁饮料：含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。为了吃火锅更加健康我们一定要注意这些事项。

　　不过我们应适量的吃火锅为好，专家告诉我们，吃火锅会诱发哮喘，蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。专家指出，白癜风患者在吃火锅的时候应不要吃辛辣的食物，吃食物时应适量。

　　（64211）（143）（149）