油烟无益做饭时候需多加的注意

　　研究表明，女性的癌症发病率在逐年增高，这与厨房大有关系。厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称为油烟综合征。很多家庭主妇在厨房里忙了半天，弄出许多美味佳肴，家人边吃边赞，可“厨师”却没有什么“胃口”就是这种情况。还有就是厨房油烟会伤害人的感觉器官。研究表明，当食用油烧到一定温度时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。长期累积下去，日复一年的厨房刺激，会给身体带来很大的隐患。

　　厨房的油烟是罪魁祸首，很多条件不好的家庭甚至都没有抽油烟机。厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，苯并芘可导致人体细胞染色体www.bdfyy999.com的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。一家癌症研究中心最近指出，在对肺癌发病情况的调查中发现，长期从事烹调的家庭主妇和长期在厨房油烟浓度高的环境下工作的厨师，肺癌的发病率较高。此外，油烟对肠道、大脑神经的危害也较为明显。

　　每个人都希望自己健康长寿青春永驻，但诸多的不良因素干扰着我们的身体。如果出现了控制不住的咳嗽，而且咳痰、痰中有血丝、胸痛，那就该警惕自己是否患上了肺癌，因为这些正是肺癌的典型症状。但不要害怕，要立即到医院检查，因为肺癌发现越早治愈的机会就越大，很多早期肺癌甚至可以通过临床治愈，患者不会因肺癌而死亡；因此，及早发现肺癌就至关重要。所以女性要远离肺癌，就请从远离厨房的油烟做起，提倡改变烹饪习惯，不要使油温过高，做好厨房的通风换气，多使用微波炉、电饭煲、电烤炉等厨房电器产品，尽量避免油烟的损害。并且在饮食上应注意多摄入维生素A、胡萝卜素、蔬菜和水果等。提醒白癜风患者，日常应多加注意自己的身体，以免再次引起其它疾病，对病情恢复大有影响。

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