让这些小法助您减少盐的摄入量

　　随着生活水平的提高，饮食健康也逐渐被我们所关注，根据大城市调查表明，我们生活中盐摄入量严重超标，而且平常的食物中也有许多隐性盐存在，比如肉类、海鲜以及挂面等等。有什么节盐小窍门，既能帮助大家减少盐分摄取，又能保证美味呢？这里为大家说明一下，希望这些对大家有一定的帮助。

　　适量的摄入一些盐有益于身体的健康，可是过度的摄入盐会增加一些疾病的发病率，因此吃盐要适量的食用。我觉得可以从烹饪方法上控制食盐用量，以前我们习惯在烹饪时先放盐，后来爸爸觉得可以后放食盐，这样可以利用酸、甜、辣、麻等其它佐料来减少盐用量。还有就是多食汤和炖品，汤如果咸了谁也咽不下呀，比如番茄蛋花汤、紫菜汤、粉丝千张煲......都是淡的才美味。还有就是平时多吃五谷杂粮，比如山芋、番薯、玉米等杂粮，这些东西不需要吃菜也很香，于是就少了吃菜的机会，这样自然而然就避开了盐的过量，对于一部分口重的人群，建议平时多吃些清淡的食品。

　　当然，从保持人们的营养健康来说，只喝汤和吃五谷杂粮是不够的，这是我第一次如此认真地思考这个问题。我想，要减少盐分摄取量就得找其它的味道代替盐的味道，尽量多吃一些味道本身比较浓并且是健康的食物，例如辣椒、青椒、芹菜、南瓜、西红柿等，喜欢吃蒜、芫荽的，煮菜的时候就多放点，然后少放盐，以此来减少盐分的摄取。以上是我个人总结出的减少盐摄入量的小法，关心饮食健康的朋友们可以尝试下。

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