益生菌可防癌

　　益生菌可防癌。益生菌也就是人们常喝的酸奶，以前，如果有人说酸奶能防治癌症，一定会被认为是无稽之谈。可现在，科学家已找到益生菌防治癌症的依据。

　　在美国的科学实验室的化验中：他们先人为地使老鼠患上肿瘤，然后把它们分为两组。一组的饲料中加酸牛奶，另一组则不加。结果，前者的肿瘤明显得到抑制，与后者相比，瘤细胞降低30－35%。这一实验表明，酸牛奶不仅含有天然的抗菌物质，还可以抑制肿瘤，因为酸奶中的乳酸菌，能把癌分解成乳酸。在人的直肠中，乳酸能抑制大肠杆菌等有害细菌的生长，并吞噬致癌物质，使之不能发挥作用，大大的有益于身体的健康。

　　食用益生菌的常识：为了达到防治癌症的效果，进食乳酸菌食品应避免加热，否则会杀死乳酸菌；同时要使乳酸菌通过胃酸杀菌这一关，才能发挥其最大的防癌效果。

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