西瓜功效多但不合适每个人吃
炎热的夏季里,西瓜越到市民们的青睐,每天吃几块西瓜,既解渴又消暑,难怪人们将它誉为“瓜果之王”。教授告诉记者,西瓜含有丰富的维生素、蛋白质、铁、钙、钾、磷、镁、锌等多种矿物质以及谷氨酸、精氨酸、果糖等,而这些矿物质都是人体所需要的物质,因此说西瓜确实是不可多得的好选择。
不难发现市面上西瓜的品种很多,而我们常见的有以下几种,一是黑美人,这种西瓜果实呈长椭圆形,瓜较小,果皮深黑绿色,有不明显的条纹。一般较为早熟,果皮薄而坚韧,肉质鲜嫩多汁。二是花皮西瓜,椭圆形,瓜比较大,瓜皮颜色浅绿和深绿相间,北方较常见,较晚熟,口感脆,含糖量高。三是特小凤,这是黄瓤小型西瓜的代表,果型整齐,肉色晶黄,肉质极为细嫩脆爽,不仅美味甘甜,而且汁较多,纤维偏少,建议不要大量贮运。
不少朋友在选购时故意挑选无籽西瓜,是因为吃起来更方便,无籽西瓜是用两种种子杂交出来的,“普通的西瓜种子体内有两组染色体,称为两倍体,经过处理,令两倍体成为4倍体,将这两种品种杂交,就会产生数倍体西瓜,它本身没有繁殖能力,因此也就没籽。”医师表示,一天半个西瓜就起到降温解暑以及抗衰老的作用,但是,对于肠胃不好以及糖尿病病友们,要尽量少吃。
(18)(32)
【内容中部分图片来源于网络,如有侵权,请联系qq:3437930143删除】 转载请注明:http://www.bdfyy999.com/bdf/jiankangzatan/80221.html 热门词:西瓜的功效