鱼也会吸收激素
由于生活水平的不断的提高,人们对食物的要范围也在不断的扩大。部分野生鱼确实存在激素情况,但无论是英国检测报告,还是中科院水生所的检测报道,其激素含量都不足以危害人体健康。报告声称对人体毒害巨大,有哗众取宠之嫌。野生鱼体内所含的“环境激素”量非常少,市民没必要恐慌,这种少量的激素对人们的身体还不会造成怎样严重的危害。
鱼也是很多人都喜欢的一种食物,所以,人们对鱼的食用安全也提高了关注度,鱼类激素含量检测,目前没有一个明确的管理部门。此前,专家曾到湖中检测野生鱼情况,当时也检测出东湖里的鱼有激素含量。据分析,鱼类之所以含激素,一是因为部分鱼饲料含激素,另外也由于一些农作物使用激素催熟,激素随地表水流进湖泊、江河,这样,一些激素便顺利的到了鱼类的体内,到后来,便成了餐桌上的美味。
当我们得知鱼的体内含有一些激素时,对于鱼的安全问题也出现在了我们的面前,专家说:报告中未说明吃了含有环境激素的鱼类会对人体有立竿见影的危害。随着有害物质量的不断积累势必会导致质变,只是早晚的问题。报告只想证明一个事实——长江游流域鱼类体内含有这三种有毒物质,而非要证明每一条鱼体内、每一个河段都有,所以说,我们对鱼的食用还是可以放心的,无需太过的担心鱼给我们带来的伤害。
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