非常美味的东西其实也是含毒的

　　我们每当听到毒就显得非常害怕，但是谁又知道毒素存在于我们身体的每个部位呢？每天我们都会吃下带有毒素的食物，大多数时候也不用担心，因为水果和蔬菜的大规模生产往往保证了我们的安全。但时不时地也会有人因为无意中吃下了某种植物不该吃的部分而意外致死。为了确保这种事不发生在你身上，我必须列出一些厨房里最常见的有毒物质。虽然在美国并不常见，但灌木状的木薯广泛分布在加勒比海和南美洲。在用木薯作食材的时候，将其做成甜苦皆可。它的味道和气味都取决生氰化物的量，这种物质是有剧毒的，木薯这种食品本身是没有毒的，如果使用的不合适，就会产生一些毒素。

　　木薯中含有一种苦味，它的味道被很多的年轻人所喜欢，因为这种味道能够驱赶昆虫甚至动物。如果吃木薯前的准备工作没有做好，很可能吃完就一命呜呼了。因为富含氰化物，木薯的毒性可能导致神经麻痹疾病，也会引起永久性瘫痪。木薯根的成分与面粉相似，提取出来之后可以制作木薯粉。木薯叶包含氰化物，但如果将其捣碎与面粉和在一起在荫头里放五个小时，氰化物就会分解。河豚鱼是世界上第二毒的脊椎动物。虽然你在美国吃不到，中 科 白 癜 风 医 院  零壹零-伍壹贰捌捌玖玖玖但许多韩国人和日本人觉得这种鱼的部分肉质非常鲜美，而且含有丰富的营养，所以把它作为餐桌上的美食。

　　虽然河豚的肉质非常的鲜美，但是它的身体中的某些部分是有毒的，比如肝脏，是剧毒致命的。这种鱼体内的毒素学名为河豚毒素，它能造成高血压、肌肉麻痹等症状，并导致中毒者由于隔膜肌麻痹、呼吸中止而死亡。许多亚洲人对于河豚这一危险的美味还是难以拒绝。在美国大约有五千种蘑菇，其中约一百种据说有毒，而能致死的不到十个。尽管如此，蘑菇还是可能导致肠胃不适。因为蘑菇的本质是真菌而又有那么多个种类，所以很难判断哪种有毒那种没毒。凭经验来看，通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒。蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素之一，它能造成肝脏严重损伤。我们所说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一，无毒的蘑菇营养价值非常的高，但是有毒的蘑菇毒性又大的足以让人致命，所以在吃蘑菇的时候一定要慎重选择。

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