办公室上班族的零食最佳选择

　　近期一项针对办公室人群的调查显示，45.4%受访者体重指数超标，其中近80%受访者有吃零食的习惯。最受欢迎前三位的零食依次为薯片/虾条57.5%、饼干54%和巧克力51.7%。工作之余来点小零食，不仅充饥，有时还是种习惯和对抗压力的方式。营养专家说，零食能充饥补充体力，还能均衡饮食，值得提倡，关键看你怎样选择啦。零食再方便再好吃，也别代替正餐，它们根本不及正餐食物的种类丰富，不能保障营养均衡。

　　办公室人群可以为加强工作而安排一个零食时间，那么什么时候吃最合适呢？专家介绍，应在两餐之间：上午十点，下午三点左右。这时你有点饥饿感，吃点东西也不会对下一餐有影响。对于零食首选那就是坚果和水果。

        一、水果。对于长坐办公室的人群水果是好的零食。很多人嫌带水果麻烦，会买包装的果蔬干做零食。广医三院营养科主治医师曾青山说，包装的水果干（如葡萄干、薯干）经过加工处理，里边的营养成分已有损耗，肯定不及新鲜水果，但仍可选择性食用。而有些果干类零食制作中添加了大量糖或者盐，或经过油炸处理做成了香蕉片、糖津葡萄干等，就不适宜做办公室零食了。长时间的面对电脑也要多饮水，以保证身体所需水分。

　　二、坚果。另外一种办公室零食必备的选择是坚果，像花生、核桃、蚕豆、腰果、瓜子、杏仁等。坚果中含有丰富的亚油酸成分，可帮助脑部血液畅通，还含有丰富的蛋白质和植物油，能够饱腹。同样道理别选盐局、油炸加工过的，比如盐局腰果、鱼皮花生，怪味豆等。这些坚果有助于补充大脑所需的营养。

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