中医重视食补
饮食不仅仅有补充身体所需能量的作用,而且还可以配合预防及治疗疾病的药效。食补有时比药补更为重要,食补具有预防疾病和配合治疗的作用,也有取材便利、味美适口、相对安全等优点。食补有很好的补虚扶正的效果。
不管药补还是食补都有很好的补虚扶正的效果,食补的主要作用有以下两个方面:未病养生增强体质中医认为,人体脏腑功能的衰减、阴阳失去平衡是导致疾病发生的主要原因。而食补能调整人体阴阳平衡,纠正不足与偏亢,因而能起到治疗或辅助治疗的作用。但是,食补也要根据人的体质灵活运用,要分清熟热熟寒、偏盛偏虚。如阴虚内热者宜多食凉性食物,如银耳之类;阳虚外寒者宜多食热性食物,如核桃、鹿肉之类;肺热咳嗽者宜多食梨、百合、白果等;血虚失眠者宜多食桂圆、红枣等;脾虚腹泻者宜多食莲子、扁豆、薏苡仁等。食补要根据自身情况进补并调节,那样才会达到好的疗效。
中医理论是讲平衡的,食补法相对比较安全合理。已病补虚促进有效治疗生病的人不但身体虚弱,而且消化、吸收功能也较低下,往往容易造成营养物质的缺乏,病情难以痊愈。运用食补法既可调整脾胃功能,又可补充营养物质,从而达到治疗、补虚、有效治疗的目的。食物进补有补气、补血、补阴、补阳等一些方面的进补。
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