体内维生素要巧储藏
维生素是我们身体必须的营养元素,需要每日必须自食物中获取。它们都是以本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然的食物中。香烟“吸”走维生素C,烟雾中的焦油等有害成分会大量耗损维生素C。如果是被动吸烟,维生素C的损耗量更大。所以有抽烟习惯或是二手烟被动吸入者平时应多吃西红柿等维生素C含量丰富的食物。电脑“偷”走维生素A,连续对着电脑工作3小时以上,视神经细胞就会缺乏维生素A,因为它与视网膜感光直接相关。所以,电脑一族应多吃富含维生素A的食物如胡萝卜、南瓜及多种奶制品。这些食物对于我们的身体健康都是非常有帮助的,大家不妨在日常饮食中侧重食用以上食物。
另外,专家还提醒我们究竟可能会“吃”掉维生素B,酒精要在体内正常代谢,必须有足量的维生素B参与,因此长期大量饮酒会造成体内维生素B供应不足。每天喝一杯以上的鸡尾酒,享受飘飘欲仙的代价就是加速体内维生素B的消耗。每日应酬太多,经常饮酒的应该刻意补充维生素B。
此外,运动也可能导致维生素的流逝,高、低温环境中“耗”掉多种维生素,吃药也会干扰维生素的吸收,所以在日常生活的饮食保健中应该多吃含有维生素的食物,这样才可以很好的保持我们身体营养的均衡。
(ljx)(115)
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