告别酒后问题

　　胡萝卜相信大家一定都很熟悉了吧，它具有很高的营养，也有很高的保健作用和医疗价值，但食品专家却告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所在，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。所以，我们要改掉自己不对的生活方式，来维护自身的健康。

　　无论是正常人还是白癜风患者，大家都爱在喝酒的同时吃凉粉，但是凉粉真的好吗？凉粉在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。醉酒后，我们的神智会不太清楚，一定要注意，不要做一些伤害自己的事情。

　　每年只要一到夏天，我们就喜欢喝亲朋好友去吃烧烤，但是在烧烤的过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。所以，我建议大家，不能常吃烧烤，一定要适度。

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