红酒杀菌作用你知否

　　红酒对人们的身体有很多好处，可以帮助人们改善胃部的消化。在胃中，可以使正常胃液的产量提高数百毫升。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。如果你是便秘患者，每天可以适量饮用些红酒。

　　现代很多美容产品中都含有红酒成分，这就说明了红酒的美容功效，葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。看来，红酒不仅有迷人的味道，还有让人变得迷人的功效。

　　大多数人肯定不会把红酒和杀菌联想到一起。很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。但这样的杀菌作用不适合白癜风患者，酒精会影响到疾病的治疗。

　　（12）（32）