饮用药酒要掌握好量

　　数年来，饮用红葡萄酒的人明显增加，因为他们产注意到世界卫生组织提出的新观点———“少量喝一些红葡萄酒，可以预防动脉粥样硬化”，而忽视了世界卫生组织曾郑重声明———“少量饮酒有益健康”，虽然没有科学根据，但是酒精是仅次于烟草的第二杀手，这个常识每个人都懂，因此说，饮酒越少越好。

　　不可否认，适量饮用葡萄酒虽然对人体健康是有些益处，红葡萄酒含有白藜芦醇，可以降低血液中容易诱发动脉硬化的低密度脂蛋白含量，预防动脉粥样硬化的发生，抑制血小板的凝聚性，防止血栓形成），但它毕竟是含有酒精的饮料，害处也不小：可以引发肝硬化；可以诱发致癌物质；影响营养吸收，甚至会阻碍胰腺酶的分泌，影响到人体对脂肪、蛋白质的吸收消化。

　　生活中，越来越多的人喜欢将中药材泡在酒中制成药酒来饮用，认为这样可以对身体起到保健作用。殊不知无论是红酒还是药酒，其本质都是酒，并不是药，如果过量饮用，就会对身体造成危害。专家提醒大家：无饮酒习惯的人，好保持滴酒不沾；喜爱喝酒的人，好能节制酒量，喝酒时一定要慢慢品用，而且要进食菜肴。此外，提醒患有白癜风的病友们也应少饮或不饮酒，否则对病情的有效治疗不利。

　　（18）（32）