请多提防毒蘑菇
生活中总有人不小心误食毒蘑菇中毒的情况,毒蘑菇通用名为菌菇,是一类真菌,但不是真菌分类学中的一个自然类群。大多蘑菇属担子菌纲,但也有属子囊菌纲的。现已知约有三千多种蘑菇。菌菇的生长环境多种多样,几乎在能生长绿色植物的地方都可以找到一定种类的菌菇。草原和树林中菌菇生长较为集中。毒蘑菇又称毒蕈,我国约有百种左右有毒的蘑菇,引起人严重中毒的有十种。蘑菇中毒一年四季都有,以八九月份最为多见。毒性:各种毒蘑菇所含的毒素种类不同。多数毒蘑菇的毒性较低,中毒表现轻微。但有些蘑菇毒素的毒性极高,可迅速致人死亡。毒蘑菇含有的毒素成分尚不完全清楚。毒性较强的毒素有以下几种:毒肽主要损害肝脏;毒伞肽引起肝肾损害;毒蝇碱作用类似于乙酰胆碱;光盖伞素引起幻觉和精神症状;鹿花毒素导致红细胞破坏。毒蘑菇中往往含有一两种上述毒素,有的甚至含有多种毒素。
当人吃了毒蘑菇后,其中的毒素进入人体就会引起下列不同类型的中毒表现。1.胃肠炎型:此型患者进食蘑菇后很快出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。恢复较快,预后好。产生此类症状的蘑菇很多,如:红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光菌、腊伞、环柄菇等。2.神经精神型:进食后很快出现胃肠炎型症状外,有瞳孔缩小、唾液增多,兴奋、幻觉、步态蹒跚等。3.溶血型:潜伏期六到十二小时,除胃肠炎表现外,还有溶血表现,可出现贫血、肝肿大等。此型中毒经用肾上腺皮质激素及输血治疗多可有效治疗。4.肝病型:进食后十到三十小时出现胃肠炎型表现。部分患者可有一假愈期,然后出现以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现,但以肝脏损害最为严重。部分患者可有精神症状。很多中毒病人的中毒表现能够持续表现两三周,如果未及时救治死亡率相当高。
如果遇到人吃了毒蘑菇发生中毒后,需要采取一些紧急处理:因为蘑菇中毒的潜伏期较长,而且部分蘑菇中毒的症状一旦出现就迅速恶化,所以进食可疑有毒蘑菇后要及时到医院诊治。出现症状者尽快到医院抢救。中毒预防:蘑菇种类繁多,一些食用菇味道鲜美,受到各地人们的喜爱,很多地方群众有采食蘑菇的习惯。民间有各种鉴别蘑菇是否是毒蘑菇的方法,零壹零-伍壹贰捌捌玖玖玖但总的看来这些方法并不可靠。最有效的毒蘑菇鉴别方法是形态学鉴定,但这种鉴定方法普通群众难以掌握。所以,不要自行采摘、食用野菇。也不要在移动商贩处购买干或新鲜的蘑菇。白癜风患者好不要食用不熟悉的蘑菇,以免发生中毒事故。
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