防高压的一种新食谱

 　　高血压病在全球来说越来越严重，而且发病的人群也越来越多，美国心脏学会日前推出“防治高血压食谱”，其中包含大量蔬菜水果，以奶制品、全麦制品、坚果、家禽和鱼类为主，同时建议人们减少脂肪、甜食、红肉以及含糖饮料的摄取，这些平明是高血压患者禁吃的食物，这次又全搬上来了。

　　这份食谱引起了很多科学家的反应，也引起很多患者的关注，这份“防治高血压食谱”发表于美国《癌症流行病学、生物标志和预防》的刊上，旨在阻碍胆固醇形成、降低血压并且减轻动脉硬化程度。研究者说，每天进食多份蔬菜水果可将心脏病患病风险降低，而如果每天都坚持食用这份食谱推荐的食物，患心脏病的风险将降低近五分之一，在日常生活中这样吃对高血压可达到较好的预防作用。

　　我们来听听英国博士的观点，看看它有有何不同，英国援权威营养学家博士的话报道:“食品颜色越丰富越好，人们需要吃掉‘一条彩虹’。”令食客们欣慰的是，这份食谱还包括烟熏三文鱼沙拉、南瓜派、甜玉米、意式胡椒蛋饼等貌似不健康的诱人美味，这些些食物都可作为高血压患者的食物，但是不宜多吃，对白癜风患者也是一样的。

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