在家做的饭是否放心些

 　　很多人说在外面吃饭不放心，一般都在家自己做，因为从外面买回来的食品出于色香味等卖相方面的考虑，几乎都要加入食品添加剂，那么自己做饭吃会不会好一些？这个问题不用问，其实大多数人都愿意自己做饭。

　　这里专家来给你解释一下，到底在家做饭是否健康:以炒菜为例，从往锅里倒入第一滴食用油开始，里面就含有了抗氧化剂，而添加的每一小勺食盐，其实含有碘酸钾和抗结剂，这些剂不管炒什么菜的时候都会有，调料放得多剂量也就多。

　　特别是那些酱油和鸡精里面的焦糖色对身体更是有伤害，如果再倒入黄豆酱油和鸡精的话，里面将含有焦糖色、谷氨酸钠、增稠剂、苯甲酸钠、山梨www.bdfyy999.com酸钾、呈味核苷酸二钠以及食用香料等。一盘菜从菜篮子到饭桌子的过程，即便是自己烹制，也会有至少十种食品添加剂，从这些方面来看自己在家做饭也不是健康，建议白癜风患者改变炒菜的方式。

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