豆类也会给你想不到的影响
食品健康一直是我们最为关注的问题,不同的食物中也含有不同的营养物质,大豆是近年来备受营养专家推崇的健康食品之一,其所含的蛋白质被公认为是人体所需的优质蛋白。然而,美国一项最新的科学调查显示,大豆中的某些成分能造成精子数量下降,影响男性的生殖能力。看来,不是所以的食物都会给身体带来健康,食物的影响还是需要我们注意的。
豆类是一种营养物质很丰富的食物,它是怎样对男性身体造成伤害的呢?许多豆类食物,特别是大豆,富含异黄酮素,这是一种天然的植物雌激素。在畜牧动物研究领域已经证实,从饲料中如过多摄取异黄酮素,会明显降低雄性动物的生殖能力。但此前在涉及人类的研究上,还没有看到明显影响。由此可见,豆类食物男性好少好,以免给身体造成伤害。
当这种结果展现在我们的面前时,对于它的说法也是众说纷纭。中国的食品专家们则表示,大豆中含有丰富的蛋白质,它属于完全蛋白质,从组成上说比牛奶中的蛋白质成分更好。而且,大豆含有人体所需的氨基酸,油脂质含量高,不饱和脂肪酸含量高,多种维生素以及多种生物活性物质含量丰富。至于豆制品中含有的植物雌激素——异黄酮素,他们认为在大豆中的含量非常有限,一般不会影响男子的性激素水平,更不会影响孩子的性征发育。大豆对人们身体带来的影响还是很多的,所以,我们对各种食物都要有所了解。
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