游走在S身材左右的真话假言之八

　　网上流传着一种说法，如果食用的是非常可口的东西就不易发胖，东西可口不会多吃吗？为什么还会减肥？

　　可口的感觉是味蕾传递给自己大脑的一个信号，自己感觉非常可口的饭菜，食用后不易转化为脂肪！即使是同样的饭菜，如果和至爱亲朋一起品尝在感觉上就非常可口。其实，这种感觉是战胜脂肪的关键。感觉可口的时候，这种信息传递到大脑，使一种叫做DIT的热能消耗反应顿时加强，提高了能量的消耗，所以，难以形成脂肪。相反，如果感觉非常糟糕，这种反应就不会出现，比如有的人即使喝粥也会发胖。所谓DIT，是“膳食产生诱导性体热”的简称。指的是在进食的一系列动作中，所食用食品的部分热量当场转化为体热被释放出去的一种现象。但也不能因为有这样的作用就放任自己多吃。

　　（yj）