筷子寻古
筷子是东方国家特有的吃饭工具,说起筷子,人们对竹筷、漆筷、天竺筷印象最深。一般家庭中多用这样的筷子,考究一点的人家,用的是红木筷。根据有关方面调查,全国各地使用竹木筷最为普遍。筷子是我国发明的非常独特而巧妙的餐具,而最原始的筷子当然是竹木质的。筷子的历史需要从远古时期开始计算。
在最早的古籍中,筷子不叫筷子,被称为“箸”,这再次证明我国远古时代的筷子从木从竹,我们的祖先用筷子多就地取材。笔者1989年4月应邀在长沙博物馆举办上海民间收藏精品展,我的专题展出是古筷。借此机会我去拜会湖南省博物馆高馆长,他向我提供一张长沙马王推出古文物的10寸黑白照片。那是他们在一号墓发掘现场所摄,出土时,矮足案上放着盛满食物的小漆盘5种,漆厄2件另一件耳杯上放着朱漆箸1双。由此可知,早在两千多年前,上漆的竹筷已被长沙王使用。
所以说筷子也是我国古代史的活化石。
(yj)
【内容中部分图片来源于网络,如有侵权,请联系qq:3437930143删除】 转载请注明:http://www.bdfyy999.com/bdf/jiankangzatan/7309.html 热门词:筷子