老人最需要这些营养
现在越来越多的人们关注日常饮食如何更加健康这个问题,据报道了解到有近十年历史的美国老年人饮食指南将改头换面,修改后的老年人饮食指南将更加便于使用,同时强调七十岁以上的老年人有特殊的饮食需要,这充分说明不同年龄阶段的人在日常饮食上是有区别的。
据报道了解到,有近十年历史的美国老年人饮食指南是由塔夫茨大学的研究人员在1999年研究出的,在美国联邦政府的一般性饮食指南修改后,他们也对老年人饮食指南进行了修改。新的老年人饮食指南强调某些营养对老年人的重要性,例如新指南提醒老年人注意,他们可能需要增加钙、维生素D和B12,以补充食品中获取的不足,除日常饮食中摄取体内所需的营养之外还应在补充钙、维生素D和B12,这样才有利于身体的健康。
新的美国老年人饮食指南还重要强调了,对于老年人来说,由于吃得少了,选择营养丰富的东西变得更重要,例如水果、蔬菜、低脂牛奶和高纤维全麦食品,冷冻蔬菜和罐装水果可能是新鲜蔬菜水果的很好替代品。科研人员利希滕斯坦认为:“这类食品比较容易准备,保质时间比较长,可以最大限度地减少浪费。”只有在日常生活中摄入体内所需的各种营养之后才能保证身体的健康。
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