让丝瓜成为女性的保护神
如今一个属于女性朋友的疾病开始蔓延,那就是乳腺增生,据调查,有百分之七十到八十的女性有不同程度的乳腺增生。防治乳腺增生,平时可多吃些具有行气通络、化淤散结功效的食物,如丝瓜、南瓜、茄子、橘饼、青皮、玫瑰花等,为了防止这些症状的发生,我们就要在生活的膳食中进行调养。
丝瓜是一种性凉的菜,许多女性就喜欢吃它,觉得它可以减肥。中医中丝瓜是甘凉之品,入肺、肝两经,具有清热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络的功效。现代研究发现,丝瓜中含有一种干扰素诱生剂,可以在人体内催生干扰素,因此经常吃丝瓜,还能防止癌症的发生。
当然丝瓜的功效也不仅仅就这么少,丝瓜中还含有丰富的能防止皮肤老化的B族维生素和有增白皮肤作用的维生素C,是不可多得的美容佳品。在烹制丝瓜时不能过熟,以免破坏其中的营养成分;同时由于丝瓜性寒滑,那些身体比较瘦弱的朋友们,在平时就应该少吃,以免腹泻。
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