气郁体质有什么食疗调理法
什么是气郁体质呢?对此中医认为,气郁多由忧郁烦闷、心情不舒畅所致。长期气郁会导致血循环不畅,严重影响健康。 气郁体质的人具有气机郁滞不畅的体质状态,肝主疏泄,调畅气机,并能促进脾胃运化。因此气郁体质者应选用具有理气解郁、调理脾胃功能的食物,如小麦、高粱、蒿子秆、芫荽(香菜)、葱、蒜、萝卜、洋葱、苦瓜、黄花菜、海带、海藻、金橘、山楂、槟榔、玫瑰花等行气、解郁、消食、醒神之品。所以,在气郁体质的人可在饮食中调理。
这里向大家推荐一种粥,它是调理气郁体质的佳品。它就是橘皮粥,橘皮粥橘皮50克,研细末备用。粳米100克,淘洗干净,放入锅内,加清水,煮至粥将成时,加入橘皮,再煮10分钟即成。本品理气运脾,用于脘腹胀满,不思饮食。气郁体质的人可饮用这种粥。
另外,还有两种美味的汤适用气郁体质的人饮用。①菊花鸡肝汤:银耳15克洗净撕成小片,清水浸泡待用;菊花10克、茉莉花24朵温水洗净;鸡肝100克洗净切薄片备用;将水烧沸,先入料酒、姜汁、食盐,随即下入银耳及鸡肝,烧沸,打去浮沫,待鸡肝熟,调味。再入菊花、茉莉花稍沸即可。佐餐食用可疏肝清热、健脾宁心。②山药冬瓜汤:山药50克,冬瓜150克至锅中慢火煲30分钟,调味后即可饮用。功可健脾、益气、利湿。特别在秋冬季节,最适应煲制这两种汤。
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