吃火锅不忘再来杯酸奶

　　经常食用火锅，对我们的身体造成了一定的损害，时下酸奶成了火锅自助餐饮料的新宠，因为酸奶不但营养丰富、风味浓郁而独特，而且对于爱吃火锅一族还具有特别的胃肠道保护和调理作用。吃火锅最惬意的就是烫、辣、鲜。烫和辣都有刺激性，如果不加注意，就可能损伤胃肠道粘膜而造成“火锅病”，可见酸奶能很好的保护我们的消化道。

　　吃火锅的时候要注意防止细菌感染，这是很重要的，特别是有些人贪图鲜嫩，吃火锅时只把生菜烫一烫就吃，食物中的细菌和寄生虫没有被杀死，从而导致感染。酸奶口感细腻而稠滑，不但营养丰富，而且对肠胃有很好的保护。酸奶含有有利于胃肠道保护的乳酸菌，乳酸菌具有酸化肠腔，抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用，预防并治疗便秘、腹泻、腹痛等消化道疾病，这些疾病都会对我们的肠胃造成影响，希望大家注意。

　　酸奶之所以受到火锅爱好者得欢迎，还因为酸奶中的嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌和双歧杆菌三种活性乳酸菌联合作用，抑制肠道有害菌的作用更强大，而且还能够繁殖，能以较高的存活率，大批进入小肠，发挥改善肠胃机能的巨大作用，此外，喝酸奶还能增强人的抵抗力，白癜风患者也可以常喝一些，有助对抗白斑。健康杂谈：小孩生上有一块白斑需治疗吗

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