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腊八节丨美味和健康都给你

发布时间:2019-1-13

  春节前最后一个节日--腊八节又到了,我们在感慨岁月如梭的同时,传统习俗可不能忘。说到腊八,就不得不提热乎乎的腊八粥,清香扑鼻的腊八面。在大快朵颐的同时,白癜风患者可是要注意饮食是否合理,那么白癜风患者要怎么吃,才能吃出美味和健康呢?

  1、腊八粥

  腊八粥是腊八节最广为流传的美食,中国各地腊八粥的品种和花样有很多。其中以北京的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。香喷喷热乎乎,想想都觉得美味无比。

  2、怎样喝有利于吸收

  对于喝粥,一般三餐均可食用,但是晨起空腹食用比较好。喝粥时不宜同食过分油腻、粘滞的食物,以免影响消化吸收。不论熬哪种粥,都不宜放碱,碱对营养物质破坏极大。

  3、食材选择

  此时白癜风患者可要注意了,有些食材对病情并不利,因此可以自我挑选一些对病情有利的食材煮粥,比如薏仁、燕麦、小米、绿豆、黑米、黑豆、核桃、榛子、花生等。不仅可以品尝美味,还能吃的健康并且对病情有利。

  4、腊八面

  我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。

  白癜风患者可以用一些对病情有利的食材来做腊八面,果蔬可以选择黑色食物来代替,更能对黑色素的合成有帮助,辅助白癜风的治疗。

  5、腊八豆腐

  “腊八豆腐”最开始是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕腊八,家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。豆腐是豆类食品,豆类食品中含有人体所需的氨基酸,白癜风患者还是可以吃些的,对病情也有一定的好处。

  除了上述几款美食,还有吃冰、腊八蒜(但是白癜风患者不可以吃腊八蒜)等习俗。白癜风患者要根据自己病情注意合理饮食,在治疗的同时,多吃一些对病情有利的食物,可起到一定辅助治疗效果,这样才能既吃的美味、健康,又利于白癜风恢复

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